Маринований лосось

Спосіб приготування:

1. Філе лосося промити і витерти насухо паперовим рушником. Помістіть його в прямокутне блюдо.
2. У мисці змішати всі інші інгредієнти: сіль, цукор, кріп і перець. Покрийте лосося отриманою сумішшю.
3. Встановіть кришку на блюдо і залиште маринуватися в холодильнику не менше 24 годин.
4. Під час подачі обполосніть лосося холодною водою, а потім промокніть його паперовим рушником. Розріжте його на тонкі скибочки або невеликі кубики.
5. Подавати з гарячою відвареною картоплею або з зеленим салатом.

Смачного!