Ароматна картопляна запіканка

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 160 С.
2. Нарежте цибулю. Змішайте її з невеликою кількістю борошна. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте до нього рослинне. В суміші масел пасеруйте цибулю приблизно 40 хвилин на маленькому вогні.
3. Очистіть і тонко наріжте картоплю. У каструльку Pyrex викладіть шарами нарізану картоплю і цибулю.
4. Змішате вершки, яйця і мускатний горіх. Приправте за смаком сіллю і перцем. Отриманою сумішшю залийте картоплю з цибулею.
5. Готуйте при 160 С 35 хвилин.

Можна використовувати як гарнір.

Смачного!