Рецепты

Основные блюда
Супы
Салаты и закуски
Выпечка и десерты

Брускетта с помидорами и сыром

французский багет (батон)
помидоры Черри - 10 шт.
сыр моцарелла (по желанию подойдет любой другой)
базилик
чеснок
оливковое масло (или любое растительное на ваш вкус)
соль,перец (по вкусу)
петрушка
укроп

Блины из гречневой муки

300г гречневой муки
700г пшеничной муки
1500 мл молока
40г дрожжей
80г топленого масла
1 ч. ложка соли
1ст.ложка сахара

Бараньи ребрышки с картофельным пюре

400 г картофеля
500 мл сливок
2 ст. ложки сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка растительного масла
1 щепотка мускатного ореха
8 бараньих ребрышек
Соль и перец

Баранина с овощами в духовке

800 г мякоти баранины без костей
600 г баклажанов
300 г цуккини
250 г помидоров
2 луковицы
1 ст. ложка нарезанного базилика
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сливочного масла
50 г тертого сыра Пармезан
Соль и перец

Баклажаны и кабачки запеченные с сыром

8 ст. ложек растительного масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
300 грамм нарезанных помидоров
2 ст. ложки томатной пасты
1 стакан измельченных петрушки, укропа и базилика
2 больших баклажана
2 кабачка
соль, черный перец по вкусу
250 г сыра
6 помидоров черри

Ароматные бараньи ребрышки на сковороде

1 кг бараньих ребрышек
3 большие луковицы
2 ст.ложки растительного масла
4 крупные дольки чеснока
щепотка зиры
половина чайной ложки уксуса
соль, перец

Ароматная картофельная запеканка

3 крупные картофелины
2 большие луковицы
30 г сливочного масла
2 яйца
250 мл сливок
150 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу

Тонкие французские блинчики

4 стакана молока
3 яйца
3 стакана муки
Щепотка соли

Маринованний лосось

1 стейк лосося без кожи, 600г
3 столовые ложки крупной соли
3 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки свежего нарезанного укропа
1 чайная ложка молотого перца

Овощная запеканка с баклажанами

500г баклажанов
500г кабачков
1 луковица среднего размера
1 столовая ложка томатной пасты
2 болгарских перца
Четверть чайной ложки черного молотого перца
Соль
1 чашка сыра моцарелла
2 столовые ложки растительного масла

Для соуса Бешамель:
100 г сливочного масла
100 г муки
Четверть чайной ложки тертого мускатного ореха
1 литр молока
Соль

Пикантные креветки

150 г сырых королевских или крупных креветок
1 измельченный маленький зубчик чеснока
1 щепотка молотого перца чили
1 чайная ложка оливкового масла
1 чайная ложка нарезанной зелени петрушки
соль

Яблоко с орехами

1 яблоко
1 столовая ложка измельченных грецких орехов
1 столовая ложка изюма
1 щепотка корицы
2 столовые ложки жидкого меда
сливочное масло или сливки (опционально)

Пудинг с ежевикой и миндалем

1 небольшая булочка хлеба
250 г ежевики
2 яйца
285 мл молока
25 г сахара
25 г нарезанного миндаля
Найдено: 13 позиции из 13
1